SVC Winery Project es una empresa especializada en el asesoramiento y diseño de bodegas. Desde hace más de 30 años, acompañamos a nuestros clientes en todas las fases de la construcción de nuevas bodegas, ofreciéndoles un servicio completo y personalizado. En este artículo, le llevaremos a un viaje inmersivo por el interior de nuestra obra mediante una secuencia de imágenes y una breve descripción de las mismas para ofrecerle una experiencia más cercana de todas las fases de progreso.
En concreto, os contamos el nacimiento de Tenuta Meraviglia, una bodega construida en el interior de una cantera en desuso cerca de Bolgheri, en la provincia de Livorno, y encargada a SVC Winery Project por el grupo Dievole S.p.A..
Un proyecto ambicioso e innovador, en una zona famosa por su belleza natural y su tradición vinícola; un reto importante para nuestra empresa, que aceptamos con el entusiasmo y la profesionalidad que nos distinguen.
Empecemos por lo básico: el aseguramiento y los cimientos del sótano
Las obras de Tenuta Meraviglia comenzaron oficialmente hace unos dos años, el 25 de julio de 2022.
En la primera fase, se aseguró el emplazamiento. Posteriormente, se llevaron a cabo las excavaciones necesarias para los cimientos, acompañadas de un movimiento de tierras que permitió el acceso directo de excavadoras y equipos de construcción. Estas operaciones iniciales eran esenciales para preparar el terreno para alojar la estructura.
En septiembre de 2022 se iniciaron los trabajos de construcción de los cimientos. Este paso crucial se llevó a cabo con sumo cuidado, para garantizar la solidez estructural del edificio y la correcta distribución del peso sobre el terreno, que previamente había sido analizado para conocer su conformación geotécnica. El uso de diafragmas de contención permitió excavar verticalmente y crear mamparos de hormigón armado, garantizando la estabilidad necesaria para la construcción.
La nueva bodega se desarrollará en tres niveles, uno de los cuales será subterráneo y albergará la futura bodega de barricas, el corazón palpitante de la producción vinícola. El diseño de estos espacios refleja una meticulosa atención a los requisitos enológicos, centrándose en la calidad y la eficacia de la producción.
Después de la cimentación, la estructura de soporte: la construcción de la losa de cimentación
En noviembre de 2022 se inició la construcción de la estructura portante con la construcción de la losa de cimentación. Utilizando malla de acero electrosoldada, la estructura se diseñó para soportar las cargas previstas, prestando especial atención a las tensiones. Este cuerpo monolítico de hormigón no sólo garantiza la robustez de la bodega, sino que también aísla la estructura de la humedad del suelo, un elemento crítico para preservar la calidad de los vinos producidos.
Éste es sólo el comienzo del viaje a la construcción de la nueva bodega Tenuta Meraviglia y de nuestras «historias de obra». Próximamente publicaremos otros artículos que documentarán los avances y los retos a los que nos enfrentamos, ofreciendo una visión en profundidad de un proyecto que promete convertirse en un hito en el panorama vinícola de la Toscana.